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韩国人最喜爱的小食品——小鱼饼从南韩国延续到北朝鲜直至东北 1~*M*`H3k9h
美食天堂--韩国,从韩餐到中餐再到西餐应有尽有,可以用最低廉的价格轻松享用美味还要数街头小吃。其中小鱼饼可算得上是最受欢迎的美食之一了。即可站在摊边吃,也可打包回家。仅在汉城就随处可见,犁花大学,新村,弘大等学院密集地或押欧亭、钟洞、明洞、江南站等地都有小鱼饼的身影 .韩国小鱼饼是韩国传统特色小吃,正宗韩国小鱼饼模具及技术由韩国釜山开始流行至整个韩国传至北朝鲜,由朝鲜传至东北,口感外观均具有难以模仿的独特鲜族风格特色!我公司专业铸造批发正宗韩版的小鱼饼炉具,及提供韩国原本技术极其中文翻译编印和整个详尽的工艺流程光盘!配方包含豆沙,巧克力,草霉,橘子,苹果,椰茸,莲蓉,芝麻,奶皇,五仁等独特详尽配方工艺!9x!\)U#g!sW#fv
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小鱼饼的制作,在韩国已有 600 多年的历史了,最早在高丽时代已有人用铜制模具,将和好的面到入其中,放至火上翻烤,当时的口味及外形与现在已有些相似,后来制作者们又不断改进精做,有在面中添加各种好吃的馅,口味及外形越来越好了起来。小鱼饼并非是用鱼制成的,而是作成鱼的形状,鱼鳞、眼睛都看得见的面饼,在鱼形模具中放上配制好的面,加上各式的馅,在炉上转动,翻转。 3 -5 分钟就好了吃起来特别暖人心。
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韩国小鱼饼的特点: